一人暮らしをしていると、毎日の食事が「とりあえずで済ませがち」になってしまうことってありませんか？
レトルトやコンビニ弁当も便利ですが、やっぱり自分で作った料理にはあたたかみがあります。そして、その自炊がもし「趣味」になったら──毎日の生活がもっと充実したものになるはずです。
この記事では、自炊を「趣味」として楽しむためのアイデアを紹介しつつ、簡単なのに映えるレシピや、料理をもっと楽しくしてくれる器選びのポイントまで詳しく解説します。
自炊を趣味にするメリット
1. 健康的で経済的な暮らしが実現できる
自分で食材を選び、調味料の量も調整できるため、外食や中食よりもヘルシーでコスパも良好。
外食を減らして自炊中心に切り替えると、月5,000円〜10,000円の節約になるケースもあります。
2. ストレス解消や達成感にもつながる
食材を切る、煮込む、盛り付ける——そんな「手を動かす作業」は、集中力を使うぶん、気分転換やリフレッシュ効果もあります。
完成した料理を見て「おいしそう！」と感じるだけで、ちょっとした達成感も得られます。
3. SNSに載せてシェアも楽しめる
最近では「#おうちごはん」「#ひとり暮らしごはん」などのハッシュタグで、自炊写真をアップする人も増えています。
見た目にもこだわった料理はSNS映えも抜群で、「いいね」がもらえる楽しさも魅力のひとつです。
自炊を「趣味」として続けるコツ
1. 最初から「完璧」を目指さない
レストランのような仕上がりは目指さなくてOK
料理を趣味にしたいと思っても、「手間がかかる」「片付けが面倒」と感じてしまうと長続きしません。
まずは簡単・時短・失敗しにくいメニューから始めるのがコツです。
▶ 例：火を使わないレシピ
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アボカドとツナのマヨ和え
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冷やしトマトのオリーブオイルがけ
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サラダチキン＋レタスで即席サンドイッチ
どれも5分以内でできて、「料理した感」もちゃんとあるので、モチベーションを保ちやすいです。
2.「色」と「盛り付け」を意識してみる
料理の見た目は意外と大事！
どんなに味がおいしくても、見た目が地味だとテンションは上がりませんよね。
趣味として自炊を楽しむなら、“色のバランス”と“盛り付け”をちょっと意識するだけでぐっと楽しくなります。
▶ 映える料理のコツ
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野菜の赤・緑・黄色を取り入れる（パプリカ・ブロッコリー・ミニトマトなど）
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白い皿に盛りつけると料理が映える
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小鉢や仕切り皿を活用して、カフェ風の見た目に
映える料理は、作って終わりではなく、「撮って楽しむ」こともできるので趣味としての満足感が高まります。
3. 映えるけど簡単！おすすめのレシピ3選
① 具だくさんオープンサンド
【材料】
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食パン（1枚）
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アボカド・トマト・ハム・チーズなどお好みで
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マヨネーズやバジルソースなど
【作り方】
トーストしたパンに具材を彩りよくのせるだけ。見た目もボリュームも大満足！
▶ ポイント：具材の「高さ」を出すとよりおしゃれに。
② サーモンとアボカドのポキ丼
【材料】
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サーモン（刺身用）
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アボカド
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ごはん
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醤油＋ごま油＋レモン汁（またはポン酢）
【作り方】
サーモンとアボカドをサイコロ状に切り、調味料で和えてごはんにのせるだけ！
▶ ポイント：仕上げに刻みのりや白ごまをふると、さらに映えます。
③ ひとくちおにぎりプレート
【材料】
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ごはん
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お好みのふりかけ、梅干し、鮭フレークなど
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卵焼き・ウインナー・ブロッコリーなど付け合わせ
【作り方】
小さなおにぎりを3〜5個作って、ワンプレートに並べるだけ。
▶ ポイント：木製のプレートやワックスペーパーを敷くだけでカフェ感がアップ！
おしゃれな器で「自炊の満足度」が変わる！
1. 料理に合う器を選ぶだけで見た目が変わる
器が変わると、同じ料理でも一気に“ちゃんとしてる感”が出ます。
▶ 初心者におすすめの器3選
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白いプレート皿（どんな料理にも合う万能選手）
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和風の小鉢（副菜や漬物にぴったり）
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木製トレー（ワンプレートにするだけでカフェ風に）
100円ショップやニトリ、無印良品などでも手頃に揃えられます。まずは「お気に入りの1枚」を探すところから始めましょう。
2. 「見せる収納」で器を楽しむ
せっかくの素敵な器、棚にしまい込んでいるだけではもったいない！
▶ 工夫ポイント：
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見える場所にディスプレイ収納
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色や形を揃えて並べる
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小さなラックやトレイでカフェ風演出
料理を作るたびにお気に入りの器を選ぶ楽しみも増え、「今日の一皿をどう盛ろう？」というワクワク感が生まれます。
まとめ：自炊は“暮らしを楽しむ趣味”にできる！
自炊はただの生活習慣ではなく、「自分で作って、自分で満足する」ための素敵な趣味になります。
映えるレシピや器の工夫を取り入れることで、毎日の食事がもっと楽しく、豊かな時間へと変わります。
▶ 今日からできる第一歩：
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まずは冷蔵庫の食材で簡単レシピに挑戦
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お気に入りの器を一つ買ってみる
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作った料理をスマホで撮ってみる
最初の一歩は小さくても、続けるうちに「自炊って楽しい！」と思える日がきっと来ますよ。
📌 コラム：料理は自分をいたわる時間
忙しい日々のなかで、自炊の時間は「自分のためのやさしい時間」でもあります。
心を込めて作る一品が、自分へのちょっとしたご褒美になる——そんな日常を、あなたも今日から始めてみませんか？
